在日常生活里，锡纸烧烤是一种常见的烹饪方式。锡纸本身是一种无害的金属箔，主要用于包裹食物，以便在烤箱或烤炉中进行烘烤。在正常使用下，锡纸是安全的，不会释放有害物质。

当锡纸在烤炉中加热时，只要温度没有达到极高，其表面一般不会发生化学变化，更不会释放有毒物质。因此，只要注意不要让锡纸直接接触火焰，避免过度烘烤，就可以安全地使用。

但是，如果锡纸使用不当，比如过度加热或接触火焰时间过长，锡纸的表面可能会发生熔化，进而产生有害物质。因此，在进行锡纸烧烤时，应当避免过度加热，确保锡纸不会直接接触火焰，以减少潜在风险。

值得注意的是，虽然锡纸本身是安全的，但包裹在锡纸内的食物，如果使用了不适合烧烤的调料或食材，可能会产生有害物质。因此，在选择烧烤食材和调料时，也需要特别注意。

总的来说，只要遵循正确的使用方法，锡纸烧烤是一种相对安全的烹饪方式。但在使用过程中，仍需保持警惕，以确保食物的健康与安全。