中式抽油烟机是一种专为中国家庭设计的厨房电器，适用于频繁煎炒烹炸的烹饪方式。它与欧式抽油烟机相比，更加注重实用性与经济性，设计上更符合中国人的生活习惯。

中式抽油烟机具有出色的抽油烟效果，其设计为深吸式，功率较大，能够有效集中油烟并排出。这使得中式抽油烟机特别适合中国家庭的烹饪习惯，能够快速将油烟排出，避免油烟在厨房内积聚。

从节能角度来看，中式抽油烟机的节能性能优于欧式抽油烟机。尽管欧式抽油烟机的功率通常在200左右，但中式抽油烟机即使在168的功率下也能达到良好的抽油烟效果，表现出更高的能效。

在安装方面，中式抽油烟机通常为吊顶式设计，尺寸适中，通常在700mm-750mm之间。这种设计适合空间较小的厨房，并且对橱柜的要求较低。同时，这种尺寸也更加符合中国家庭厨房的实际需求。

从价格角度来看，中式抽油烟机的价格相对较低，性价比较高。与欧式抽油烟机相比，中式抽油烟机在价格上更具竞争力。

然而，中式抽油烟机也存在一些缺点。外观上，中式抽油烟机较为朴素，可能不如欧式抽油烟机美观。此外，在工作过程中，中式抽油烟机的噪音较大，有时甚至会出现滴油现象。使用时，可能会碰到头部，影响操作便利性。

油烟分离效果不佳也是中式抽油烟机的一个缺点，这可能导致油烟对周围环境造成污染。此外，中式抽油烟机的清洁维护相对不便，且使用寿命相对较短。大部分开关采用机械开关设计，整体给人一种较为厚重的感觉。